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Gluten Free (puede contener trazas)

Gluten Free (puede contener trazas)

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Bastones de camote con veganesa
Bastones de camote con veganesa
Bastones de camote horneados con veganesa a elección
$4.900
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Crema de Garbanzos
Crema de Garbanzos
Crema de garbanzos y verduras, espinaca, levadura nutricional. Topping de ensaladilla de pimentones y crutones integrales rústicos (van aparte).
$5.400
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Crema de lentejas Spicy
Crema de lentejas Spicy
Crema de lentejas cocinadas en una caldo de verduras, salsa picante Sriracha y levadura nutricional, con un toque de sésamo blanco tostado.y acompañada de crutones integrales rústicos (van aparte). Libre de gluten (puede contener trazas)
$5.400
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Chilli de lentejas
Chilli de lentejas
Guiso de lentejas con salsa de tomate casera levemente picante, salsa de cilantro, acompañado de masitas al ajo asado (opción Gluten Free)
$6.400
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Curry de garbanzos
Curry de garbanzos
Guiso de garbanzos al curry con especias y leche de coco, acompañado de masitas horneadas al ajo (opción Gluten Free)
$6.400
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Buddha Mexicano
Buddha Mexicano
Porotos negros guisados, arroz integral con un toque de cilantro y choclo, pico de gallo, guacamole, mix verde y salsa mexicana.
$7.900
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Buddha Rock
Buddha Rock
Humus de betarraga, brocoli grillado, camotes asados, ensalada de quinoa y lechuga, acompañado de salsa tártara.
$7.900
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Buddha Soul
Buddha Soul
Mix verde, camotes asados, lentejas rojas, fermentado de repollo, palta, sésamo negro, acompañado de dressing de cajú
$7.900
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Buddha Tropical
Buddha Tropical
Mix de hojas verdes, kale y menta, quínoa blanca, cebolla morada, palta, mango y dressing de betarragas.
$6.900
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Cheescake berries
Cheescake berries
Base de almendras y dátiles, relleno de mousse castañas de cajú y vainilla con salsa de berries (Gluten Free) (Raw)
$3.900
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Deep purple
Deep purple
Arándanos, frambuesas, plátano, kale, semillas de linaza, camu camu y leche de almendras.
$3.600
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Green day
Green day
Plátano, piña, pepino, menta, palta y jengibre.
$3.600
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